酸辣味榨菜鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜鸡胗 ：300
涪陵榨菜片 ：50

辅料

鲜红辣椒 ：数个
油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡胗洗净去除油脂，再顺切几刀就成十字花。

姜蒜切碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水浸泡

锅里热油，下姜蒜爆香

然后下鸡胗，炒至水干

然后下辣椒，爆炒至断生，放榨菜进去

一起翻炒2分钟左右，滴几滴酱油，就可以出锅了~