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三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做

三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做

三种蔬菜配合肉炒,营养均衡,快手,美味

食材明细

主料
  • 牛肉 (少许)
  • 甜豆 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 山药 (适量)
辅料
  • 蒜头 (2粒)
  • (少许)
  • (少许)
  • 香油 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • (少许)
  • 生粉 (少许)
  • (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三色小炒肉的做法步骤

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第2张

    1、备食材,牛肉切片放生抽,香油,生粉,胡椒粉,腌制一会,山药削皮切片,黑木耳提前泡发,甜豆撕去筋

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第3张

    2、切点姜,蒜片

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第4张

    3、锅中加水烧开,下甜豆,黑木耳,山药焯水2分钟,捞起

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第5张

    4、热锅放油,下姜片煸炒

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第6张

    5、再下牛肉片炒至变色,铲起备用

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第7张

    6、锅中有底油,下蒜片煸香

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第8张

    7、下甜豆,黑木耳,山药翻炒一会,调少许盐

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第9张

    8、最后把牛肉回锅炒匀即可。

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第10张

    9、如图。完成了

  • 三色小炒肉的做法 三色小炒肉怎么做 第11张

    10、成品图。