三色玉米的做法 三色玉米怎么做

“玉米的黄、胡萝卜的红、青椒的绿，组成这一道三色玉米。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三色玉米的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、玉米、胡萝卜、青椒冼净，小葱择黄叶，去皮洗净，沥水备用。

• 3、玉米装盘备用，胡萝卜切丁，青椒切丁，分别装碗备用，小葱切葱花装小碟子备用。

• 4、起锅烧油，油少火小。

• 5、下青椒丁煸炒。

• 6、青椒炒微微现虎皮，下胡萝卜炒匀。

• 7、再下玉米粒，加盐、生抽翻炒均匀。

• 8、炒断生，加鸡精，淋水使之溶化，炒入味。

• 9、出锅装盘，撒葱花。

小窍门

胡萝卜、青椒切丁。