炒三色素的做法 炒三色素怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炒三色素的做法步骤

• 1、食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、海鲜菇（已清洗）。

• 2、将海鲜菇放在案板上切段，红椒切开。

• 3、将西兰花下入沸水锅中焯开1分钟。

• 4、接着，合入切好的海鲜菇和红椒焯开捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花、红椒和海鲜菇翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味炒匀即成。