四色小炒的做法 四色小炒怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

四色小炒的做法步骤

• 1、黑木耳泡发。

• 2、荷兰豆洗净摘掉两头，山药削皮切片，胡萝卜切片。

• 3、锅里加水，所以材料焯水20秒。

• 4、盛出备用。

• 5、起锅热油下姜片。

• 6、倒入盛好的材料，大火快速翻炒片刻，加盐味精，最后在翻炒均匀。

• 7、出锅，装盘。