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懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做

懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做

无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (160g)
  • 酸奶 (酸奶)
辅料
  • 泡打粉 (10g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芝麻 (适量)
  • 南瓜籽 (适量)
调料
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

懒人版酸奶贝果的做法步骤

  • 懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做 第2张

    1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。

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    2、加入酸奶。

  • 懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做 第4张

    3、混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。

  • 懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做 第5张

    4、面团分割成4份,滚圆。

  • 懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做 第6张

    5、小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。

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    6、蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。

  • 懒人版酸奶贝果的做法 减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果! 懒人版酸奶贝果怎么做 第8张

    7、送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。

小窍门

1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味
3、文章出自@寻找米米。