菌菇肉丝面的做法 菌菇肉丝面怎么做

“菌菇与肉丝搭配，味道更加鲜美！喝上一碗营养又暖心！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菌菇肉丝面的做法步骤

• 1、菌菇清洗干净，撕成小块。

• 2、汤锅内加入适量清水烧开，下菌菇加少许盐焯水至熟。

• 3、捞出沥干水份备用。

• 4、备好食材（如图）。

• 5、热锅倒入适量稻米油，下菌菇翻炒两分钟。

• 6、下肉丝翻炒片刻后，加入适量热水烧开。

• 7、下适量面条煮至熟，加入适量盐及生抽调味即可。

• 8、成品图（加少许葱花）。

• 9、成品图。

小窍门

菌菇先焯熟备用。