菌菇瘦肉煲猪肚的做法 菌菇瘦肉煲猪肚怎么做
“鲜香美味,猪肚有嚼劲,搭配菌菇,瘦肉的鲜香,别有一番味道!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菌菇瘦肉煲猪肚的做法步骤
1、猪肚加面粉,盐多揉搓几次,清洗干净后下锅烫煮两分钟捞出晾凉切成块备用。
2、鹿茸菇清洗干净浸泡至变软备用。
3、里脊肉切成块备用。
4、全部食材放入电压力锅内,倒入泡菌菇的水,姜片,少许料酒,胡椒及盐,食用油。
5、启用电源,按豆类键操作。
6、时间到,调至保温键。
7、调味即可(太鲜香啦)。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
猪肚用面粉,盐多揉搓几次,清洗干净后入锅烫煮两分钟,既干净又好切成块!
用浸泡菌菇的水(水量不宜太多,有点汤汁即可)
猪肚选厚点的品质好!