菌菇拌面的做法 菌菇拌面怎么做

“容易做又好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇拌面的做法步骤

• 1、材料准备好。

• 2、蟹味菇洗净切去根部，焯至断生捞出备用。

• 3、西兰花切小朵焯烫一下；胡萝卜切丝，蒜切末。

• 4、锅里再烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连。

• 5、面条煮好后过凉，调点芝麻油再调入酱油、蚝油和米醋拌均匀。

• 6、烧点热油，爆香蒜蓉放蟹味菇滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味。

• 7、最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝即可。