丝瓜木耳菌菇汤的做法 丝瓜木耳菌菇汤怎么做

“丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜木耳菌菇汤的做法步骤

• 1、准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，生姜切丝，葱切小段。

• 2、白玉菇用盐水浸泡十分钟。

• 3、木耳用温水泡开洗干净撕成小朵。

• 4、热锅倒油爆香生姜，到入丝瓜炒至变软。

• 5、把胡萝卜倒进去翻炒。

• 6、到入木耳翻炒均匀。

• 7、再把白玉菇加进去翻炒均匀。

• 8、加一碗水煮开。

• 9、里面加一起盐，香油即可出锅了。

• 10、菌菇汤成品图。