茄子馅素包子的做法 茄子馅素包子怎么做

“茄子降血压.保护心血管.清热解毒.富含维生素E.抗衰老的作用。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茄子馅素包子的做法步骤

• 1、紫茄子一个。

• 2、削皮，切小丁。

• 3、加盐.辣椒面和食用油拌匀。

• 4、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 5、搓成长条状。

• 6、切好大小均匀的剂子。

• 7、擀成包子皮。

• 8、已包好。

• 9、冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火焖五分钟。

• 10、出锅，成品图。

• 11、香。