包子肉馅的做法 包子肉馅怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 生鲜 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包子肉馅的做法步骤

• 1、泡冲姜水。

• 2、少量多次加入到梅头肉（28比例）中，不停朝着一个方向搅拌。

• 3、加入生抽，耗油，五香粉，食盐，白胡椒粉，搅拌均匀。

• 4、加入葱花搅拌均匀，再加入一点生粉搅拌均匀。

• 5、加入花生油，搅拌均匀。

• 6、封膜放冰箱冷藏20分钟即可。