如何吃龙虾正确姿势教给你

随着经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，在一些聚餐或者聚会中，龙虾的消费量越来越高，也早已成为消费者点餐时必点的美食单品之一。而龙虾也被区分为大小龙虾，那么该如何吃龙虾呢?今天就给大家简单介绍一下。

如何吃龙虾的正确姿势如下

众所周知，大龙虾通常出现在宴会上的，是一道已经摆桌而上的美食之一，那么也都是烹饪而成，肉壳分离好了的，可以即时食用了的，其味道不仅鲜美，而且也富含高蛋白，营养丰富。而现在的夜生活，大街上的夜宵聚餐大部分人们也都会点上小龙虾，其肉质甜美，但是一定要知道应该如何吃小龙虾才是最好的。

1.当拿起一只小龙虾时，就可以发现小龙虾的腮和肝脏以及胃都在头部，那么一般都会把虾头直接用力一扯，虾头与虾身分离，将头胸部位的硬壳去掉，选择不吃虾头。因为虾头部分的重金属含量和含有的代谢毒素都比较高，最容易积聚寄生虫。

2.当虾头被掐掉后，虾黄也就裸露出来，但所谓的虾黄也就是还没产出的虾仔，况且还非常靠近小龙虾的肝脏，很容易受毒素污染，因此虾黄也一定不要吃。

3.一般在烹饪前都会去除虾线的，如果没有，那么也要记得去掉。于是捏住虾黄，扯开虾身，就会露出虾线，也就可以抽掉那一整根完整的虾线了，因为虾线其实就是龙虾排泄的地方，本身聚集着大量代谢物，所以也不要吃。

4.在将把龙虾的虾钳用力拧，一整根剥下后，把虾钳拔掉，就可以吃钳里边的虾肉，接着就沿着虾腹剥开虾尾，从虾的背部两边取出虾肉就可品尝虾身了。

因此看到这里，大家有没有懂得了如何吃龙虾的正确姿势呢?说难不难，在做之前有个正确的态度，美味尽在。小编相信，生活中的专业吃货是完全可以轻易掌握着如何吃龙虾的，有了态度随之也就掌握了方法，那么吃龙虾的乐趣便在其中了。