白切驴肉的做法 白切驴肉怎么做

“和南方的白却羊肉才不多，就是保持食材的原汁原味。配上蘸料，主要蘸料的调法，蒜泥，醋，辣椒油，香油少量。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白切驴肉的做法步骤

• 1、新鲜卤肉

• 2、阿迪锅蹄筋键子一个压。

• 3、成品

小窍门

不放其他调料，保持食材的原汁原味。