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白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做

白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做

食材明细

主料
  • 贵妃肉 (一块)
辅料
  • 葱白 (适量)
  • 沙姜 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 红葱头 (适量)
  • 葱结 (适量)
  • (少许)
调料
  • 料酒 (适量)
蘸酱
  • 花生油 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 甜辣酱 (少许)
  • 香醋 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白切贵妃肉的做法步骤

  • 白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做 第2张

    1、准备一块贵妃肉,用面粉,盐抓洗干净。

  • 白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做 第3张

    2、电煮锅放适量的水,料酒,葱,姜,将肉肉放入煮熟约15分钟左右。

  • 白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做 第4张

    3、用筷子插一下能插透就是熟了,捞出来稍微放凉了改刀切片装盘。

  • 白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做 第5张

    4、成品图,配上自己喜欢的蘸酱。

  • 白切贵妃肉的做法 白切贵妃肉怎么做 第6张

    5、成品图。