白切鱿鱼的做法 白切鱿鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

白切鱿鱼的做法步骤

• 1、食材：鱿鱼、姜片、料酒、酱油。

• 2、在碟子里倒入适量的酱油。

• 3、将鱿鱼去皮去内脏洗净捞出。

• 4、将姜片搁入清水锅中煮开。

• 5、接着，洗净好的鱿鱼，加适量的料酒。

• 6、煮上40到50秒捞出。

• 7、然后，放在案板上晾凉，再切开即成。