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酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做

酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做

杏鲍菇被称为“平菇王”,具有杏仁香味和鲍鱼的口感,其肉质肥厚,口感鲜嫩,煎烤炸吃甚是美味,跟烤肉比起来有过之而无不及。在这些做法中炸最好吃,但是又怕油多浪费。有ACA空气炸锅烤箱完全不用担心,刷一层油就能达到油炸的效果而且速度很快。

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (200克)
辅料
  • 花生油 (一勺)
调料
  • 黄豆酱 (一勺)
  • 白糖 (半茶匙)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (半勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 酱香 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香烤杏鲍菇的做法步骤

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第2张

    1、杏鲍菇清洗干净切粗条撕开、切片都随意。

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第3张

    2、黄豆酱生抽白糖胡椒粉花生油料酒拌匀。

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第4张

    3、把杏鲍菇放入烤盘,铺匀。

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第5张

    4、刷酱汁,可翻拌一下均匀涂抹。

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第6张

    5、入空气炸锅烤箱180度烤8分钟,杏鲍菇明显收缩。

  • 酱香烤杏鲍菇的做法 酱香烤杏鲍菇怎么做 第7张

    6、出锅装盘。