麻酱生拌油麦菜的做法 【夏日小凉菜】---麻酱生拌油麦菜 麻酱生拌油麦菜怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱生拌油麦菜的做法步骤

• 1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。

• 2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。

• 3、把蒜拍烂再剁成碎末。

• 4、把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。

• 5、加入适量白糖。

• 6、加入适量盐。

• 7、加入少许味精。

• 8、滴入两滴香油。

• 9、将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。

• 10、把蒜末加入一起搅拌均匀。

• 11、装盘即可食用。

• 12、酱香&蒜香口感俱佳。

小窍门

拌凉菜还是放味精比放鸡精口感更加。