白切猪头肉的做法 白切猪头肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白切猪头肉的做法步骤

• 1、猪头肉洗干净，加适量水，姜拍碎，放米酒煮。

• 2、大火煮开。

• 3、转中火煮10分钟。

• 4、捞出晾凉。

• 5、切片。

• 6、蘸水:葱辣椒切好，蒜瓣拍好放碗里，倒酱油成品。

• 7、成品。