凉拌鸡腿肉的做法 凉拌鸡腿肉怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌鸡腿肉的做法步骤
1、鸡腿洗净放入盘中。
2、加入适量姜片。
3、将鸡腿上锅蒸20分钟左右,蒸好后取出晾凉备用。
4、青瓜去少量皮轻拍几下,然后切块。
5、蒜头拍扁剁碎,香菜洗净切段备用。
6、碗中放入蒜末和辣椒面。
7、淋上热油激发出香味。
8、鸡腿肉撕下放入碗中。
9、放入青瓜。
10、放入香菜。
11、加入1勺生抽,适量陈醋和盐。
12、翻拌均匀放置入味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。