好吃的凉拌鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

什么鸡腿最好吃，什么鸡腿最美味，怎么做才能把鸡腿做的最好吃。下面来给你支个招。凉拌鸡腿。 没错没错，就是这个鸡腿了，好吃又美味的凉拌鸡腿，吃起来一点儿也不腻，口感超级棒，你还在等什么呢？赶快跟我一起行动起来吧！相信你一定可以做好这个的。

主料

鸡腿 ：1000

辅料

葱段 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：少许
橄榄油 ：适量
辣椒油 ：适量
糖 ：少许
大蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净备用

2.将洗净的鸡腿放入锅中隔水蒸15分钟

3.葱洗净切段，大蒜剥去外衣备用

4.将葱段、大蒜捣碎

5.放入香油、橄榄油、香醋、辣椒油，生抽调成凉拌汁，最后加少许白糖，搅拌均匀备用

6.将鸡腿从锅中取出

7.撕成鸡肉条

8.倒入调制好的凉拌汁

9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

凉拌菜好不好吃在于酱汁的调制，加少许白糖，有助于菜的鲜度提高，吃起来口感会更鲜美。