白糖酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖 ：135
面粉 ：540
淀粉 ：30
玉米油 ：145
清水 ：160

辅料

盐 ：2

具体步骤

1.水油皮：面粉300g，糖15g，盐2g，玉米油25g，清水160g放在面包机内筒和面30分钟，静置30分钟

2.油酥：面粉120g 淀粉30g，玉米油75g混合均匀，静置30分钟

3.面粉120g小火慢炒至黄色加入糖120g，油45g混合均匀成糖馅

4.和好的面擀成饼状

5.加入油酥

6.包绕紧实

7.擀成长条状

8.卷起，再次擀成长条状卷起，一共重复三彩

9.三次结束后拉成长条状

10.做成剂子

11.加入糖馅包绕紧实后压扁

12.全家福

13.200度20分钟，表面刷油，期间翻面一次

14.上桌

烹饪技巧

做糖馅时面粉炒黄才好吃。