凉拌鸡肉怎么煮 飘香香 专业问答 1.7W 大中小设置文字大小 鸡肉煮熟,切丝加调料。凉拌鸡肉是采用熟鸡肉为原料制作而成的凉菜菜品,通常是用来下酒比较多。做凉拌鸡肉采用整个鸡腿,切成一块块的,将其放到冷水中大火煮,煮熟捞出将其切成鸡丝,再在鸡丝里面加醋、酱油、盐、胡椒粉。姜葱蒜、花椒热油爆香后浇到鸡丝上面,放点香油,香菜即可。 TAG标签:凉拌 鸡肉 #