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凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做

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食材明细

主料
  • 折耳根 (500克)
  • 小米辣 (5个)
  • (4瓣)
  • (适量)
辅料
  • (半茶匙)
  • 老抽 (一茶匙)
  • 生抽 (两茶匙)
  • 香醋 (一茶匙)
  • 花椒 (一茶匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

凉拌折耳根的做法步骤

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第2张

    1、野生的折耳根

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第3张

    2、春季美味

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第4张

    3、折耳根折洗干净备用

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第5张

    4、加入半茶匙盐拌匀腌制五分钟,倒出多余的水分

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第6张

    5、准备一个小碗,加入两茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙香醋,花椒油,蒜末,葱花,小米辣碎调匀

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第7张

    6、将好的调味汁倒入折耳根

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第8张

    7、拌匀即可食用

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第9张

    8、成品

  • 凉拌折耳根的做法 春季野菜#凉拌折耳根# 凉拌折耳根怎么做 第10张

    9、成品