凉拌折耳根要不要过水 飘香香 专业问答 1.97W 大中小设置文字大小 要。焯水不仅可以去除折耳根本身的污垢,也可以去除一些细菌杂质等。焯水后的折耳根截取适当的长度,加入酱汁调料凉拌后就可以食用。另外折耳根的叶子也可以食用,除了凉拌也可以做成折耳根炒肉片,折耳根炒腊肉,折耳根鱼等各种美食。 TAG标签:凉拌 耳根 #