腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒折耳根的做法步骤

• 1、折耳根摘成小段（先蒸锅蒸上腊肉，这样可以节省时间）。

• 2、仔细清洗折耳根。

• 3、蒜苗洗净切段。

• 4、干辣椒切段。

• 5、腊肉蒸熟后切片。

• 6、炒锅里加入适量油翻炒腊肉。

• 7、翻炒出更多的油后把腊肉赶到一边，把多余的油铲出来。

• 8、加入蒜爆香。

• 9、加入辣椒翻炒。

• 10、加入折耳根翻炒两分钟。

• 11、再加入蒜苗，翻炒，期间加入少许盐。

• 12、成品