滇味凉拌折耳根怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

折耳根及叶子 ：一把

辅料

大蒜 ：两瓣
姜 ：小片
油辣椒 ：一勺
酱油， 醋， 糖， ：酌情

具体步骤

1. 折耳根买来后清洗干净， 注意把黑色的根须， 不新鲜的叶子摘掉， 切断

2. 所有的作料放在一起拌匀即可， 只是可以根据口味来调味， 调味千人千种， 只是鱼腥草的重口味也需要稍微重点的口味来调理， 个旧还有种鱼腥草的做法是用炒熟的花生末里拌了吃， 下次有机会做了再放上来。