肉皮冻的做法 晶莹剔透肉皮冻 肉皮冻怎么做

“冬天皮肤特别干燥，爱美的吃货们，不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉皮冻的做法步骤

• 1、肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮冻取出来；

• 2、取出来的肉皮冻，切块，放在盘子里；如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐，建议肉皮冻切小丁；

• 3、蒜蓉调入适量盐，清水，搅拌均匀后，静置片刻；

• 4、蒜蓉汁里再调入香醋，辣椒油，香油、酱油、鸡精搅拌均匀；

• 5、把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。