关于肉皮的餐饮精选

“常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。”食材明细主料肉皮（适量）瘦肉（适量）辅料青红椒（适量）黑木耳（适量）配料酱干（适量）姜末（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炒肉皮的做法步骤1、猪后腿肉切片加生...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉皮：500辅料蒜末：适量生抽：适量具体步骤1.将买来的猪肉皮用凉水泡20分钟。2.然后放在热水中煮至20分钟左右。3.将煮好的肉皮用刀将肉皮上面肥肉去...

“豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过，但是我一直没尝试，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸，真的很费时间哪！这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q，满满的胶原蛋白啊！”食材明细主料猪皮（200g）水（1100g）辅...

食材明细主料青椒（适量）土豆片（适量）猪皮（适量）辅料肥猪肉（核桃大小一块）配料淀粉（适量）葱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒土豆片炒肉皮的做法步骤1、猪皮：切成１×２厘米的长方块。这个猪皮是提前卤...

食材明细主料肉皮（50g）白菜（一棵）辅料干辣椒（两个）姜（3g）蒜（两瓣）葱（两棵）盐（适量）生抽（一勺）油（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉皮烧白菜的做法步骤1、准备肉皮2、放入温水里泡软即可，不要长时间浸泡，保持嚼劲3、切成小块备用4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉皮：适量辅料豆豉：适量辣椒粉：适量葱花：适量具体步骤1.先将肉皮下的油脂剔干净，放到冷水里煮开，加白醋煮两分钟后捞出改成条2.将豆豉剁碎，用盐、辣椒...

“冰箱中冻着前段时间做菜剩下的肉皮。原来打算做肉皮冻的，但是临时转变了念头。炒吧，名字呢，就叫“QQ肉皮”。记得有种零食叫做“QQ糖”，是吧？比较有嚼头，我想，肉皮炒出来应该也是这样。O(∩_∩)O”食材明细主料肉皮（适量）辅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：20肉皮：200辅料姜：适量豆豉：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量干辣椒：适量老干妈豆豉酱：1小勺具体步骤1.肉皮去毛刮洗干净，姜切片备用2.锅中放冷水，放入肉...

食材明细主料肉皮（一块）辅料盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮在放姜葱花椒的水中煮十来分钟，捞出去毛洗净2、将切成丝的肉皮再次入水，加一点姜葱大料，煮几分钟后捞出调料只剩肉皮3...

“每次买肉都会有肉皮，有时不要，就留给肉贩了。可自己想吃肉皮时又得去买，真是不划算。所以现在每次去买肉，肉皮都会留下，回家用保鲜袋装好，放在冰箱保存，半年下来攒了不少肉皮。到了冬天就熬皮冻，还会卤一些肉皮炒着吃。肉皮...

“每次买肉都会有肉皮，过年买的肉多，肉皮放久了不好，丢了可惜。正好做煮肉皮吃，好吃营养又美容。”食材明细主料猪皮（400g）辅料盐（二勺）调味酱（适量）料酒（一勺）中辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）云卷肉皮的做法步骤1、猪皮刮干净毛...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉皮：700辅料葱姜：适量桂皮：适量大料：适量冰糖：适量面酱：适量盐：适量具体步骤1.肉皮清洗干净，开水焯一会去掉杂质血腥。2.改刀3.准备好的调料葱姜、大料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉皮：320辅料油：适量料酒：适量青椒：1个小葱：适量干辣椒：适量红椒：1个盐：适量花椒：适量酱油：适量炒菜料：适量姜：适量具体步骤1.肉片洗净切成块2.青红椒洗净...

“这款菠菜肉皮冻组织不仔细看很容易让人以为是蛋糕，由于肉皮冻加了菠菜汁，里面会有一些菠菜上的纤维细丝在上面，脱模会没有纯肉皮冻光滑细腻，但是摆盘还是很有趣的”食材明细主料猪肉皮（500克）菠菜（200克）辅料小番茄（3个）奇异...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1枚猪皮：1.5斤辅料胡萝卜：半根黄油：4汤匙姜：一小块盐：少量具体步骤1.将猪皮清净后，放在冷水中煮开，捞出。2.此时可见与肉皮相连部分的白色脂肪层，用刀仔...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：500肉皮：200辅料盐：适量大料：适量酱油：适量土豆：300葱花：适量油：适量具体步骤1.豆角去弦，洗净，在锅中翻炒至变色倒出备用。2.土豆去皮洗净切块备用，肉...

食材明细主料肉皮（150g）青椒（3只）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肉皮的做法步骤1、肉皮泡发洗净切块，青椒洗净切块2、起油锅加热，放入青椒煸炒炒透3、放入肉皮煸炒4、放入适量的盐煸炒炒...

“最近喜欢上了饺子皮，这个用起来实在是又快又方便，刚好家里有新下来的番茄，就来了点新花样，不用肉皮冻，利用西红柿里的水分，做出了一种色彩鲜艳，酸甜适口的素汤包，(*^__^*)嘻嘻……试验成功！”食材明细主料饺子皮（适量）西红柿（1...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料肉皮：500辅料蒸鱼豉油：适量白砂糖：适量盐：适量辣椒油：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉皮洗净放入水中煮10分钟2.煮好的肉皮，捞出，去除上面的肥油3.切...

“get了肉皮冻的秘籍，做出来又Q又弹，超级好吃。”食材明细主料肉皮（500g）辅料葱（1块）姜（1块）调料花椒（1把）大料（1个）香叶（3个）草果（1个）茴香（1匙）桂皮（2块）糟香（口味）煮（工艺）数天（耗时）高级（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮洗干净，拔掉细碎的毛。2、...

“夏天吃皮冻是不是觉得怪怪的？其实一点都不怪。以前是因为没有制冷设备，所以人们已经习惯在冬季吃皮冻。猪皮里含有大量的胶原蛋白，我们经常吃一些，能够起到嫩肤抗皱的作用，而且它也不含油脂，不会让你长胖胖。猪皮中的胶原...

“肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光...

“这是农村的一道家常菜，老少皆宜，做法简单。”食材明细主料白豆腐（1块）白菜（500克）肉皮（100克）辅料豆油（适量）葱花（适量）十三香（适量）酱油（适量）姜丝（少许）八角（少许）花椒（少许）虾皮（适量）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白豆腐炖大...

“满满的胶原蛋白，即美容又解馋的良品！”食材明细主料猪肉皮（一斤左右）辅料盐（少量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单的肉皮冻的做法步骤1、生猪皮准备好，冲洗干净。2、用热水烫一下(为了去除皮上多余的肥肉)3、用刀...

“每年春节的时候我都会做肉皮冻，今年琢磨着做点不一样的，试着加了青豆和胡萝卜，不但外表美观，而且更营养，相信这样一道喜庆色彩的冷盘，更会给节日增加喜庆的气氛！”食材明细主料肉皮（500克）胡萝卜（一个）青豆（100克）辅料姜（适量）八角...