“用料:
姜丝500克,剁椒适量,盐。
调料:
生抽,耗油,调味汁,鸡精,香油。
方法:
1、姜用清水冼干净,切成丝。
2、装入碗中加盐腌制半小时,
3、倒出腌出的水分,加入剁椒。
4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒拌姜丝的做法步骤
1、生姜500克先净待用,
2、冼好的姜丝切成丝,
3、装入碗中加盐腌制半小时,
4、倒出腌出的水分,加入剁椒。
5、拌均匀,
6、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀,
7、装碗中即成。