剁椒拌儿菜的做法 剁椒拌儿菜怎么做

“儿菜中含有的大量抗坏血酸，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒拌儿菜的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、儿菜洗净去多余叶子，切片。

• 3、放适量盐，用手抓揉一会儿，放置十分钟，倒掉水分。

• 4、加入剁椒、味精、香油调味拌匀。

• 5、上桌了，清口脆爽的凉菜~