剁椒拌双菇的做法 #凉菜#剁椒拌双菇 剁椒拌双菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒拌双菇的做法步骤

• 1、白玉菇，蟹味菇各一盒

• 2、剪掉底根，清洗干净

• 3、入沸水中焯烫两三分钟，把菌菇焯熟

• 4、捞出过凉水

• 5、准备2勺剁椒

• 6、加蒜末，海鲜酱油，蚝油拌匀

• 7、锅里注油烧至冒青烟

• 8、浇在剁椒上拌匀

• 9、菌菇捞出，沥干水分，装盘

• 10、把剁椒汁浇在菌菇上

• 11、加点葱丝装饰一下即可

• 12、拌匀开吃，咸鲜中带点辣味，好吃得很。