巧拌苦瓜的做法 ✿巧拌苦瓜✿ 巧拌苦瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

巧拌苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜洗净破开去瓤

• 2、切丝后用凉水拔

• 3、锅中迅速飞水后二次凉拔

• 4、15分钟后捞出滤干水分

• 5、加入白糖、醋、和自制剁椒

• 6、现炸花椒油浇在苦瓜上

• 7、最后放少许盐拌匀即可，脆香可口营养充分