麻油拌苦瓜的做法 麻油拌苦瓜怎么做

“夏日吃点“苦”很有必要哦！今来一款：麻油拌苦瓜，爽口极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻油拌苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜和葱蒜备用。

• 2、去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。

• 3、苦瓜切片用盐水浸泡，多冲几遍。

• 4、开水锅中滴几滴油，放入苦瓜片汆烫变色捞出。

• 5、迅速过凉攥干水分。

• 6、葱蒜盐切碎。

• 7、翻入苦瓜片色。

• 8、加盐，酱油，芝麻油拌匀即可。

• 9、爽口小菜，夏日必备。

• 10、成品图。

小窍门

现吃现拌，美味极了！不能吃苦的掠过😁。