凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做

杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做

1.苦瓜具有清心明目,滋阴降火,养血补肾,防癌抗癌,降低血糖的功效。
2.洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲,帮助消化、杀菌、抗感冒。
3.黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
4.西红柿适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
5.紫甘蓝是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。

食材明细

主料
  • 苦瓜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 西红柿 (一小个)
  • 紫甘蓝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

杂拌苦瓜的做法步骤

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第2张

    1、洗净切好,如图。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第3张

    2、洗净切好,如图。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第4张

    3、洗净切好,如图。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第5张

    4、洗净切好,如图。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第6张

    5、洗净切好,如图。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第7张

    6、加入调料拌匀。

  • 杂拌苦瓜的做法 杂拌苦瓜怎么做 第8张

    7、成品。养生学说每天保证6中以上蔬菜,这款伴菜现已经5种了哈,单身上班族们努力让自己更健康些吧!