XO酱拌苦瓜的做法 XO酱拌苦瓜怎么做

“这是一款鲍鱼干贝XO酱，料足，鲜香中稍微有点辣，用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配，三种口味组合，还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

XO酱拌苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜、洋葱洗干净

• 2、苦瓜去瓤

• 3、将苦瓜切成稍微厚些的片

• 4、洋葱切成条

• 5、煮锅加水烧开，苦瓜入锅焯水后捞出沥干水

• 6、洋葱入锅焯水后捞出沥干水

• 7、苦瓜、洋葱放到容器中，加盐搅拌均匀

• 8、添加鲍鱼干贝XO酱

• 9、稍加搅拌即可装盘享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜注意品鲍鱼干贝XO酱的鲜美，不宜添加多种调味品。