凉拌苦瓜的做法 “夏日懒人餐”凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌苦瓜的做法步骤

• 1、苦瓜洗净。

• 2、对半抛开去瓤切片。

• 3、用开水焯烫一下，控干水装到小盆里。

• 4、加盐、糖、白醋、香油。

• 5、锅里放少许油，放小米椒炸香。

• 6、把热辣椒油浇在苦瓜上，拌匀即可。

• 7、成品。