生拌苦瓜圈的做法 生拌苦瓜圈怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生拌苦瓜圈的做法步骤

• 1、苦瓜，辣椒，蒜瓣，史云生浓醇高汤。

• 2、苦瓜清洗切圈，切点蒜米和辣椒。

• 3、切好的苦圈装碗中加盐腌一小时。

• 4、倒进腌出的汁，再放进辣椒和蒜米，放一勺玉米油。

• 5、调进咖喱米，淋上醋，香油，蚝油。

• 6、再放进史云生浓醇高汤。

• 7、拌匀即可。

• 8、摆盘上桌。