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凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做

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食材明细

主料
  • 苦瓜 (一根)
辅料
  • 芝麻酱 (一大勺)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 米醋 (适量)
  • (少量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做 第2张

    1、苦瓜洗净,对半切开;

  • 凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做 第3张

    2、再对半切开,等于切成四块,用刀把白色的内瓤尽力去掉;

  • 凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做 第4张

    3、苦瓜切斜条

  • 凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做 第5张

    4、锅里放水,加点盐,烧开;

  • 凉拌苦瓜的做法 夏季快手菜---凉拌苦瓜 凉拌苦瓜怎么做 第6张

    5、水开后,倒入苦瓜,等再次烧开,捞出苦瓜,放入凉开水中浸泡一会;捞出苦瓜,将调料拌匀,浇在苦瓜上即可;