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金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做

金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做

金针菇剪去菇头,洗干净备用。
莴笋叶洗干净,掰成小段。
蒜头拍拍切碎。
葱切葱花。

食材明细

主料
  • 金针菇 (150g)
  • 莴笋叶 (100g)
辅料
  • 蒜头 (两瓣)
  • (一根)
  • 辣子 (一勺)
配料
  • 陈醋 (一勺)
  • 酱油 (半勺)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金针菇拌莴笋叶的做法步骤

  • 金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做 第2张

    1、锅放水烧开,放一勺盐和少许油,把金针菇烫进去。

  • 金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做 第3张

    2、金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去,莴笋叶断青就捞起来沥干水。

  • 金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做 第4张

    3、把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里,放一勺油辣子进去。

  • 金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做 第5张

    4、一勺酱油。

  • 金针菇拌莴笋叶的做法 金针菇拌莴笋叶怎么做 第6张

    5、一勺陈醋和少许的花椒油拌匀,装盘就可以上桌了。