百香果酸辣鸡爪的做法 追剧小零食，简单又好吃的百香果酸辣鸡爪 百香果酸辣鸡爪怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百香果酸辣鸡爪的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡爪剪去指甲后清洗干净。

• 3、处理干净所有食材。

• 4、锅中放凉水加入鸡爪，放入姜片和香葱，蒜瓣和料酒。

• 5、煮开后先把浮沫撇去，转中小火大约煮12分钟左右千万不要煮的太烂，不然就没有劲道的口感啦。

• 6、把鸡脚捞起，用冷水将鸡脚冲干净煮好的鸡爪捞出浸入冰水中，这样做出的鸡爪会更劲道。

• 7、准备一个容器，把百香果的果酿挖出，加入味达美泰式酸辣汁和白糖，混合后调成一碗料汁。

• 8、浸凉后的鸡爪沥干水，加入调好的料汁，柠檬片和香菜段，小米椒段。。戴上一次性手套一起拌匀，盖上保鲜膜。

• 9、放入冰箱冷藏4小时以上，中间记得多多翻动，这样会更加入味。

• 10、取出装盘就可以享用啦。

• 11、酸辣爽口，超级好吃。

小窍门

鸡爪富含胶原蛋白又没有脂肪，绝对是佐酒或是看剧必备零食哦~无辣不欢的小伙伴赶紧行动起来啦~~