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鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做

鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做

食材明细

主料
  • 海蛎子 (600g)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜香海蛎子的做法步骤

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第2张

    1、新鲜的海蛎子刚从外壳里抠出来的,还有很多的汁水。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第3张

    2、很新鲜吧。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第4张

    3、洗净后沥干水分。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第5张

    4、鸡蛋、面粉、水、少许的盐。搅拌成面糊。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第6张

    5、把海蛎子挂上糊。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第7张

    6、油温八成热的时候,下锅炸制。再复炸一次,炸制金黄即可。

  • 鲜香海蛎子的做法 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子 鲜香海蛎子怎么做 第8张

    7、撒上椒盐即可。