百香果酸奶怎么做法

大家知道百香果酸奶怎么做法吗，学会了以后可以自己做这款美食哟，百香果酸奶的口感和营养都是不错的，爱喝酸奶的人可以自己动手制作这款酸奶来喝，可以很好的调理我们的身体健康，是不错的一款健康营养方面的美食哟。

一、百香果的营养价值

百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高，用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。

二、百香果酸奶(自制)的做法步骤

1、 将酸奶机用开水烫一遍，水尽量倒干净就行，不用擦。ps我用的网上淘的酸奶机，好像十来块，好用又便宜，发酵面团也可以用。

2、倒入一升牛奶，常温就行。然后加入菌粉或者酸奶引子，用干净的勺子随便搅下，再放入糖，搅拌一下。

3、 酸奶机开着，等8到10个小时就会凝结啦，跟豆腐一样的感觉，如果不够甜可以适当加糖。舀上一碗，加个百香果上去，就可以吃啦!

三、百香果酸奶怎么做法

原味酸奶材料

牛奶1L、酸奶菌1g(收起)食材主料牛奶1000毫升酸奶菌1克辅料百香果若干蜂蜜

适量步骤

1、备好牛奶、酸奶和面包机。

2、首先一定要保证面包机桶无水无油清洁。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包(1g)酸奶菌搅拌均匀。

3、再将剩余的牛奶全部倒入桶中搅拌均匀。

4、盖上盖，启动酸奶程序。

5、8小时后就得到完全凝固的酸奶，转入冰箱冷藏随吃随取。

6、做好的原味酸奶，舀几勺子到碗里。

7、剖开一只百香果。

8、用小勺子舀出百香果肉浇到酸奶上。

9、还可以加些蜂蜜，也可加些坚果等等。小贴士1.做酸奶的器皿全部要消毒，保证无水无油清洁。

10、做好的原味酸奶可以直接吃，或加些水果、果干、坚果、蜂蜜等等。

文章解决了百香果酸奶怎么做法，是一篇很实用的文章，酸奶是可以和面包搭配作为早餐来吃的美食，所以多吃酸奶可以很好的调理我们自己的身体，这款美食的制作步骤文章也做了说明，大家可以尝试一下自己动手制作这款美食哟。