「DIY美食」凉拌蒜茸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
高汤 ：适量
鲜酱油 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.我赞的茄子个头比较大，所以我一分为四，

3.入锅蒸水开后十分钟

4.所有调一起拌均匀

5.蒸好茄子撕成条状摆入盘中

6.将调料水倒在撕好的茄条上，

7.大蒜剁成茸，香葱切成葱摆上茄子上方，淋上少话热明油即可天吃了

烹饪技巧

1.切成几块蒸根据买的茄子大小2.调料可根据自己喜欢来调节