凉拌小头蒜的做法 凉拌小头蒜怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌小头蒜的做法步骤

• 1、小头蒜、黄瓜、彩椒洗净备用。

• 2、小头蒜撒1勺盐抓拌均盐5分钟。

• 3、将黄瓜、彩椒切丝备用。

• 4、调料汁，1勺生抽。

• 5、1勺盐。

• 6、1勺白糖。

• 7、1勺鸡精。

• 8、2勺辣酱。

• 9、2勺辣椒油。

• 10、1勺核桃油。

• 11、最后倒入2勺白芝麻，搅拌均匀备用。

• 12、盐好的小头蒜用清水洗2遍捞出。

• 13、捞出的小头蒜和黄瓜丝、彩椒丝放在一起。

• 14、把刚刚调好的料汁倒入盘中抓拌均匀。

• 15、装盘即可。