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粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做

粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做

不是我非要吃鸡丝,是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿,每顿拌一个鸡丝,为了防止吃腻了,就换着花样拌鸡丝。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (100克)
  • 粉丝 (1把)
辅料
  • 黄瓜 (50克)
调料
  • 食盐 (0.5克)
  • 味精 (小许)
  • 白糖 (2克)
  • 香醋 (5克)
  • 生抽 (3克)
  • 辣子 (2汤匙)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉丝拌鸡丝的做法步骤

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第2张

    1、粉丝洗净。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第3张

    2、冷水浸泡2小时。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第4张

    3、热水烫下一下,放黄瓜丝。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第5张

    4、鸡胸肉。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第6张

    5、撕成丝。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第7张

    6、黄瓜和粉丝放鸡丝里。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第8张

    7、放香醋。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第9张

    8、放生抽。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第10张

    9、放食盐。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第11张

    10、放味精。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第12张

    11、放白糖。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第13张

    12、放油辣子。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第14张

    13、拌匀。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第15张

    14、装盘,这是厨房拍的,没有阳光的冷色调。

  • 粉丝拌鸡丝的做法 粉丝拌鸡丝怎么做 第16张

    15、成品。这是放在阳光下拍的,暖暖的很诱人的。