“不是我非要吃鸡丝,是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿,每顿拌一个鸡丝,为了防止吃腻了,就换着花样拌鸡丝。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉丝拌鸡丝的做法步骤
1、粉丝洗净。
2、冷水浸泡2小时。
3、热水烫下一下,放黄瓜丝。
4、鸡胸肉。
5、撕成丝。
6、黄瓜和粉丝放鸡丝里。
7、放香醋。
8、放生抽。
9、放食盐。
10、放味精。
11、放白糖。
12、放油辣子。
13、拌匀。
14、装盘,这是厨房拍的,没有阳光的冷色调。
15、成品。这是放在阳光下拍的,暖暖的很诱人的。