肉丝拌米粉的做法 肉丝拌米粉怎么做

“一直吃汤粉，今天换个吃法，拌粉来吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝拌米粉的做法步骤

• 1、取米粉提前泡好，放锅里煮。

• 2、熟精肉撕成细条。

• 3、所有配菜洗净，切丝。

• 4、大蒜切末。

• 5、全部放肉丝碗里。

• 6、放食盐。

• 7、放鸡精。

• 8、放陈醋和生抽。

• 9、拌匀后放油辣子和椒盐粉。

• 10、米粉煮好。

• 11、洗净马齿苋和人参苗。

• 12、把米粉巴拉一边。

• 13、放野菜。

• 14、把野菜烫熟即可关火。

• 15、捞出米粉和野菜放配菜里。

• 16、拌匀。

• 17、装盘。

• 18、成品。

• 19、开动。

小窍门

为了瘦身，我只用了30克米粉，配菜才是主角。正常饮食可以多放米粉，配菜做配角就可以。