凉拌肥牛粉丝的做法 凉拌肥牛粉丝怎么做

“说到肥牛，大家第一想到的肯定是火锅吧！可肥牛不单单可以只用来涮火锅，试试这种做法，五分钟就能吃完一大盘！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌肥牛粉丝的做法步骤

• 1、大蒜小米辣剁碎、小葱切葱花、香菜也切小段。青瓜压扁切成自己喜欢的大小，西兰花也是。

• 2、锅里烧水，先把肥牛烫熟，然后捞出备用。

• 3、再重新烧水，先煮熟西兰花、再煮粉丝和芋丝。

• 4、另起锅热油、倒入蒜蓉和辣椒碎转小火。加入一勺东古一品鲜黄豆酱、一勺东古蚝油、两勺东古一品鲜酱油、一勺白糖搅拌均匀倒出备用。

• 5、准备一个大盘、把食材都放进去、再倒入香菜、葱花和蒜蓉酱。加入六勺东古捞拌汁和两勺东古纯芝麻油。

• 6、最后倒入花生米，抓拌均匀即可。