紫白菜拌粉丝的做法 紫白菜拌粉丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫白菜拌粉丝的做法步骤

• 1、所需食材:紫白菜、菠菜、胡萝卜、粉丝。

• 2、菠菜焯烫1－2分钟，捞出投凉挤出水分。

• 3、粉丝用热水泡3－5分钟。

• 4、白菜切丝。

• 5、胡萝卜擦丝，全部放到一个碗里，放蒜末、香菜，放适量的盐、味精、生抽、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

• 6、成品。

小窍门

1、菠菜不宜焯时间过长。
2、胡萝卜最好炒一下。