肉炒尖椒土豆片的做法 肉炒尖椒土豆片怎么做

“这是一道简单的，比较家常的菜，喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒，更加的下饭。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉炒尖椒土豆片的做法步骤

• 1、土豆切片，用水泡几分钟后清洗去除淀粉。

• 2、油热把肉下锅炒至变色（喜欢吃肥一点的可以用五花肉），加蒜和葱花翻炒。

• 3、加入酱油和十三香增加肉的底味。

• 4、放入土豆片翻炒至七八成熟。

• 5、加入尖椒，炒至变色，加生抽和味精翻炒几下就可以出锅了。

• 6、简单又下饭。

• 7、如果喜欢土豆软烂一点的可以稍微加点水炖一分钟后再加尖椒炒。

• 8、虽然卖相一般，味道还可以。